Meskipun minyak goreng adalah salah satu bahan dalam beberapa hidangan terbaik di dapur mana pun, sulit untuk membersihkan kekacauan yang ditinggalkannya. Setelah dingin, putuskan apakah Anda ingin membuangnya, menggunakannya kembali, atau menyumbangkannya. Simpan produk dalam wadah tertutup rapat sebelum melakukan apa pun; taruh di tempat sampah untuk dikumpulkan oleh pemulung; atau serahkan semuanya ke restoran lokal atau koperasi daur ulang. Terakhir, jangan pernah membuang apapun ke wastafel.
Langkah
Metode 1 dari 3: Memasukkan Minyak ke Tempat Sampah
Langkah 1. Biarkan minyak mendingin sebelum mencampurnya
Untuk mengurangi risiko terbakar sendiri, biarkan minyak mendingin sepenuhnya sebelum membuangnya. Jangan pernah mencoba mengambil panci panas dengan produk. Tergantung pada jumlahnya, Anda mungkin harus menunggu beberapa jam.
- Jika perlu, biarkan minyak mendingin semalaman - sampai berada pada suhu kamar.
- Jika ada sedikit minyak di dalam wajan, biarkan hingga dingin dan bersihkan sisa-sisanya dengan selembar tisu.
Langkah 2. Pilih wadah yang terbuat dari bahan yang kuat dan dengan penutup yang rapat
Jika ingin menggunakan kembali oli, gunakan wadah yang bersih untuk menyimpannya. Hindari stoples kaca yang rapuh dan mudah pecah. Selalu pilih pot plastik, dengan tutup sekrup - mayones, zaitun, dll. Juga, letakkan semacam identifikasi di atasnya.
Jika Anda tidak berencana untuk menyumbangkan atau menggunakan kembali minyaknya, potong bagian atas kaleng soda dan pindahkan produk ke dalamnya
Langkah 3. Tempatkan wadah dengan minyak di tempat sampah
Tutup panci dengan rapat dan letakkan di tempat sampah. Jangan memindahkan minyak tanpa wadah ke kaleng, karena ini akan mengotori tempat dan menarik hewan pengerat.
Langkah 4. Bekukan minyak dan buang ke tempat sampah
Jika Anda tidak memiliki panci dengan penutup yang dapat digunakan kembali, simpan panci biasa di dalam freezer selama beberapa jam. Jika sudah keras, gunakan sendok untuk memindahkan semuanya ke tempat sampah.
Anda juga bisa menggunakan mug. Pastikan untuk mencucinya dengan sabun dan air setelah membuang minyaknya
Langkah 5. Masukkan minyak langsung ke dalam kantong sampah plastik
Gunakan tas yang sudah memiliki beberapa sampah, seperti tisu, sisa sayuran atau sejenisnya. Tuang minyak langsung ke dalamnya sehingga residu lain menyerap produk. Kemudian ikat dan masukkan tas ke dalam kaleng.
Langkah 6. Jangan menuangkan minyak ke saluran pembuangan
Jangan pernah membuang minyak goreng ke dalam bak cuci karena akan menyumbat pipa. Tidak ada gunanya mengencerkannya dengan deterjen atau air - tidak ada bedanya.
Wastafel dan perangkap gemuk dapat meluap jika pipa tersumbat. Jangan pernah menuangkan minyak ke saluran pembuangan
Langkah 7. Jangan gunakan minyak di tumpukan kompos
Jangan gunakan minyak yang Anda gunakan untuk menggoreng produk hewani di tumpukan kompos. Ini dapat menarik hewan pengerat, mengurangi aliran oksigen melalui bahan-bahan di tumpukan, dan bahkan memperlambat proses kimia.
Metode 2 dari 3: Menggunakan Kembali Minyak
Langkah 1. Simpan minyak dalam wadah kedap udara pada suhu kamar
Jika Anda ingin mengumpulkan cukup minyak sebelum digunakan kembali, pindahkan produk ke wadah kedap udara. Simpan pot ini di pantry (pada suhu kamar) sampai waktunya tepat.
Langkah 2. Lewatkan minyak melalui saringan kopi sebelum menggunakannya lagi
Tempatkan filter kopi di atas wadah minyak. Kencangkan dengan karet gelang dan lewati produk sedikit demi sedikit untuk menahan partikel padat.
Partikel makanan dapat membuat minyak menjadi tengik dan mendorong pertumbuhan jamur
Langkah 3. Gunakan kembali minyak untuk menggoreng lebih banyak makanan
Anda dapat menggoreng lebih banyak makanan - mereka hanya harus dari jenis yang sama, karena minyak telah menyerap sebagian dari rasa produk. Misalnya, jangan menggoreng bola nasi dalam wajan minyak yang sudah Anda gunakan untuk menggoreng kentang. Dalam beberapa situasi, tidak mungkin untuk mengekstrak dan memisahkan rasa dari residu.
Satu-satunya pengecualian untuk aturan ini adalah menggunakan minyak untuk menggoreng sayuran, yang biasanya tidak mengubah rasa bahannya
Langkah 4. Jangan menggunakan oli yang sama lebih dari dua kali
Anda dapat menggunakan kembali oli jika Anda menyaring dan menyimpannya dengan baik, tetapi jangan pernah melewatkannya dua kali. Selalu periksa dan lihat apakah produk keruh, berbusa, atau berbau menyengat. Juga, jangan pernah mencampur berbagai jenis minyak goreng.
Titik asap minyak dapat berkurang jika Anda menggunakannya lebih dari dua kali. Dengan demikian, produk akan terbakar lebih cepat. Ini juga menyebabkan lemak melepaskan radikal bebas dan asam lemak dengan lemak trans dan tak jenuh yang berbahaya
Metode 3 dari 3: Mendaur Ulang Oli
Langkah 1. Hubungi kota untuk mengetahui apakah ada program daur ulang lokal
Kunjungi situs web atau hubungi balai kota dan cari tahu lebih banyak tentang subjek tersebut. Tergantung pada kasusnya, dia bahkan dapat membagikan kaleng koleksi khusus untuk minyak goreng.
Cari tahu juga apakah ada program pengumpulan minyak goreng lainnya, meskipun tidak terkait langsung dengan kota
Langkah 2. Simpan minyak dalam wadah sampai saatnya untuk mendaur ulang
Pindahkan minyak ke wadah dengan tutup yang rapat. Pilih bahan yang tahan dan tidak mudah pecah, seperti plastik. Juga, biarkan pada suhu kamar sampai saatnya untuk disumbangkan atau didaur ulang.
Langkah 3. Donasi minyak goreng
Cari tahu apakah ada koperasi lokal yang menerima sumbangan minyak goreng. Mereka dapat menghasilkan biofuel, sabun dan produk lainnya. Untuk mengetahui lebih lanjut, lakukan pencarian Google.
Dalam beberapa kasus, Anda bahkan mungkin mendapat potongan pajak jika Anda menyumbangkan minyak goreng
Langkah 4. Daur ulang semua jenis minyak goreng
Sebagian besar pusat daur ulang menggunakan semua jenis minyak goreng untuk menghasilkan biofuel, sabun dan sejenisnya. Bicaralah dengan seseorang yang bertanggung jawab atas koperasi sebelum memberikan sumbangan dan jangan mencampur minyak dengan produk lain.