Ingin membuat susu almond? Campur almond dengan air dan selesaikan dengan menyaring campuran ini. Hasilnya adalah cairan susu yang sedikit manis. Pada Abad Pertengahan, susu almond digunakan dalam minuman karena susu sapi lebih cepat rusak. Saat ini, susu almond telah menjadi salah satu produk favorit para vegan karena bukan berasal dari hewan. Selain itu, ini juga merupakan pilihan yang sangat baik bagi mereka yang tidak toleran laktosa. Susu almond industri memiliki beberapa rasa (alami, vanila dan coklat) dan memiliki beberapa vitamin dalam komposisinya. Ingin tahu cara menggunakan produk ini? Baca artikel untuk mengetahuinya.
Langkah
Metode 1 dari 4: Membuat Minuman Susu Almond
Langkah 1. Minum susu
Susu almond bisa menjadi pengganti susu biasa. Ada tiga rasa yang tersedia di pasaran: natural, vanilla, dan cokelat. Yang alami bisa dipermanis atau bebas gula. Pabrikan merekomendasikan untuk mengocok karton susu sebelum diminum karena mungkin ada campuran yang tertinggal di bagian bawah. Rasa susu almond apa pun dapat ditambahkan ke kopi atau teh, serta susu atau krim hewani.
Langkah 2. Gunakan susu dalam smoothie
Alih-alih menggunakan produk yang mengandung susu, gunakan susu almond dalam smoothie. Campur buah-buahan (lebih suka yang beku) dan susu almond dalam blender dalam opsi pulsar untuk mencampur semua item. Jumlah susu tergantung pada selera Anda; jika Anda lebih suka minuman yang lebih kental, tambahkan lebih banyak susu. Jika tidak, lakukan sebaliknya.
Langkah 3. Buat minuman India kesar badam dengan susu almond:
- Tambahkan sejumput kunyit (kesar) ke setengah cangkir susu hangat atau susu almond dan diamkan sampai bahan lainnya siap. Ini akan membuat warna dan rasa menyatu dengan susu.
- Rebus 1 hingga 2 buah kurma kering tanpa biji (masukkan sebanyak yang Anda suka).
Langkah 4. Giling kurma dengan polong kapulaga hijau, 2 hingga 3 kacang almond dan 2 hingga 3 kacang mete
Langkah 5. Panggang 2-3 pistachio dan 1 almond dan potong-potong
Masukkan 1 1/2 cangkir susu almond dingin (badam) ke dalam blender. Tambahkan bahan giling dan gula (opsional) dan aduk selama beberapa detik
Langkah 6. Tambahkan setengah cangkir kunyit dengan susu dan campur semuanya
Langkah 7. Hiasi dengan potongan kenari panggang dan sajikan untuk tamu
Tips: sebaiknya campurkan kurma saja lalu tambahkan bahan lainnya karena buah ini tidak akan hancur jika dicampur dengan susu
Metode 2 dari 4: Makan dengan Susu Almond
Langkah 1. Gunakan susu almond dalam sereal
Susu ini bisa menjadi pengganti susu sapi atau susu kedelai. Tidak masalah apakah sereal itu dingin atau panas; susu almond menambahkan rasa manis dan krim pada sereal.
Metode 3 dari 4: Memasak dengan Susu Almond
Langkah 1. Masak dengan susu almond
Jenis susu ini merupakan pengganti yang sangat baik untuk susu sapi dalam resep apa pun. Baca resepnya dan lihat jumlah susu sapi yang digunakan dan ganti almond. Anda dapat menggunakannya saat memasak, menambahkannya ke sup dan menggunakannya untuk membuat saus. Singkatnya, dapat digunakan di hampir semua resep yang menggunakan susu biasa.
Metode 4 dari 4: Menggunakan Susu Almond sebagai Suplemen
Langkah 1. Campurkan susu dengan bubuk protein
Susu almond memiliki kandungan protein yang lebih sedikit dibandingkan susu sapi. Kebanyakan rasa memiliki 1g protein untuk 1 cangkir penyajian. Namun, susu sapi 2% lemak (semi-skim) memiliki sekitar 8 g protein untuk porsi yang sama. Susu almond yang dicampur dengan bubuk protein merupakan kombinasi yang baik bagi mereka yang ingin menambah jumlah protein yang mereka makan tanpa harus mengkonsumsi susu hewani.
Langkah 2. Konsumsi susu almond untuk nilai gizi atau makanannya
Susu almond tidak memiliki lemak jenuh dan setengah lemak susu semi-skim. Ini tidak mengandung kolesterol dan memiliki banyak kalsium. Dibandingkan dengan susu semi-skim, susu almond memiliki 15% lebih banyak dari kalsium harian yang dibutuhkan. Susu almond buatan sendiri adalah pilihan tepat bagi mereka yang menjalani diet makanan mentah.