3 Cara Makan Keju Gouda

Daftar Isi:

3 Cara Makan Keju Gouda
3 Cara Makan Keju Gouda

Video: 3 Cara Makan Keju Gouda

Video: 3 Cara Makan Keju Gouda
Video: Tips Memanaskan Oven Tangkring Baru 2024, Maret
Anonim

Gouda adalah keju keras dan manis yang cocok dengan berbagai makanan dan minuman. Dapat dimakan dengan buah dan keju di atas piring keju atau dinikmati dengan segelas anggur merah atau putih. Gouda juga bagus untuk sandwich, hidangan sayuran, atau resep panggang lainnya. Sebelum makan, potong menjadi irisan dan lepaskan lapisan dari keju.

Langkah

Metode 1 dari 3: Memotong Keju Gouda

Makan Keju Gouda Langkah 1
Makan Keju Gouda Langkah 1

Langkah 1. Lepaskan pembungkus plastik dari keju

Sobek plastik dengan jari atau ujung pisau. Kemudian tarik ke atas untuk melepaskan pembungkus di sekitar seluruh disk dan membuangnya.

Makan Keju Gouda Langkah 2
Makan Keju Gouda Langkah 2

Langkah 2. Potong keju menjadi irisan dengan pisau yang sangat tajam

Tempatkan ujung pisau di tengah piringan dan potong lurus dari tengah ke tepi luar. Kemudian tempatkan ujung pisau kembali ke tengah dan posisikan mata pisau pada sudut 45 derajat dari potongan pertama yang Anda buat. Geser ke dalam keju dan buat potongan lain. Kemudian keluarkan irisan keju dari seluruh disk.

Bungkus sisa gouda dalam film atau aluminium foil dan simpan di lemari es hingga tiga minggu

Makan Keju Gouda Langkah 3
Makan Keju Gouda Langkah 3

Langkah 3. Lepaskan lapisan lilin, jika ada

Beberapa cakram gouda dilengkapi dengan lapisan lilin merah atau hitam yang harus dihilangkan sebelum memakan keju. Jika milik Anda memilikinya, kupas lilin pada setiap irisan dengan jari atau pisau Anda dan buang.

Makan Keju Gouda Langkah 4
Makan Keju Gouda Langkah 4

Langkah 4. Potong irisan secara horizontal untuk membuat nampan keju atau sandwich

Bagilah setiap irisan menjadi empat atau lima bagian horizontal yang homogen. Ambil ujungnya di dekat kulitnya (bagian yang mengeras di luar keju) dan potong setengah menjadi dua bagian. Kulitnya bisa dimakan - biarkan dengan sisa saat memotong keju. Jika Anda tidak ingin memakannya, makanlah keju sampai Anda mencapai bagian ini dan buang setelah selesai.

Makan Keju Gouda Langkah 5
Makan Keju Gouda Langkah 5

Langkah 5. Parut gouda untuk diletakkan di atas piring

Letakkan parutan di atas piring atau mangkuk, pegang irisan keju di tangan Anda dan parut di sisi yang tajam dan berlubang. Saat Anda sampai di bawah, angkat irisan parutan, bawa kembali ke atas dan geser lagi untuk memarut. Ulangi sampai seluruh irisan telah diparut.

Berhati-hatilah agar jari Anda tidak terluka saat memarut keju

Metode 2 dari 3: Menggabungkan Gouda dengan Makanan dan Minuman

Makan Keju Gouda Langkah 6
Makan Keju Gouda Langkah 6

Langkah 1. Makan keju dengan anggur buah yang ringan

Jika Anda lebih suka anggur putih, pilih Chardonnay putih atau Burgundy untuk dinikmati bersama gouda. Jika anggur merah adalah tipe Anda, pasangkan dengan Cabernet Sauvignon, Shiraz, Merlot atau Zinfandel untuk meningkatkan rasa keju.

Makan Keju Gouda Langkah 7
Makan Keju Gouda Langkah 7

Langkah 2. Campurkan gouda dengan bir yang kaya akan rasa karamel

Rasa karamel dalam bir melengkapi manisnya keju. American amber ale, brown ale, dan brown porter semuanya terlihat sangat bagus dengan gouda. Jika keju sudah tua, keju yang lebih manis juga merupakan pilihan yang bagus.

Makan Keju Gouda Langkah 8
Makan Keju Gouda Langkah 8

Langkah 3. Cobalah keju dengan buah-buahan manis

Buat nampan keju dengan irisan gouda dan buah persik. Kejunya juga sangat enak dengan pir d'Anjou karena rasa buahnya yang manis dan jeruk.

Makan Keju Gouda Langkah 9
Makan Keju Gouda Langkah 9

Langkah 4. Makan irisan gouda dengan roti gandum utuh

Buat campuran hangat dengan roti gandum dan irisan keju gouda, atau tambahkan ke sandwich dingin. Pilihan lainnya adalah menyajikan roti gandum di atas nampan dengan irisan gouda. Berat roti sangat cocok dengan jenis keju ini.

Makan Keju Gouda Langkah 10
Makan Keju Gouda Langkah 10

Langkah 5. Tambahkan gouda parut ke hidangan sayuran favorit Anda

Tempatkan parutan keju di mangkuk besar dan parut. Kemudian, saat hidangan sudah siap, taburkan keju di atas sayuran.

Campurkan keju gouda parut dalam piring sayuran panas untuk membantu melelehkannya

Metode 3 dari 3: Membuat makaroni dan keju gouda

Makan Keju Gouda Langkah 11
Makan Keju Gouda Langkah 11

Langkah 1. Panaskan oven hingga 190 °C dan siapkan piring casserole

Olesi piring dengan menyemprotkannya dengan semprotan memasak. Dengan tidak adanya semprotan, minyak atau mentega bagian dalam dengan handuk kertas.

Makan Keju Gouda Langkah 12
Makan Keju Gouda Langkah 12

Langkah 2. Rebus 450 g mie tabung selama sepuluh menit di atas kompor

Tambahkan sejumput garam ke dalam air mendidih sebelum menambahkan mie. Saat mie mendidih, mulailah membuat saus keju.

Jika tidak ada mie tabung, gunakan cangkang atau jenis lain

Makan Keju Gouda Langkah 13
Makan Keju Gouda Langkah 13

Langkah 3. Siapkan saus keju dalam panci di atas api sedang

Campurkan dalam panci dengan 2,5 sendok teh (40 ml) mentega cair, 2 sendok teh (30 g) tepung serbaguna, 2,5 cangkir (600 ml) susu dan sendok teh (2,5 g)) garam dan merica. Aduk rata hingga saus menjadi halus.

Makan Keju Gouda Langkah 14
Makan Keju Gouda Langkah 14

Langkah 4. Matikan api dan tambahkan 110 g gouda ke dalam panci saus

Campur keju hingga meleleh.

Makan Keju Gouda Langkah 15
Makan Keju Gouda Langkah 15

Langkah 5. Campurkan pasta dan saus di piring casserole dan panggang selama 15 menit

Setelah waktu itu, keluarkan pasta dan lihat apakah semuanya sudah panas. Jika sudah, masakan sudah siap. Jika tidak, masukkan kembali ke dalam oven selama beberapa menit atau sampai benar-benar panas.

Direkomendasikan: