4 Cara Membekukan Jahe

Daftar Isi:

4 Cara Membekukan Jahe
4 Cara Membekukan Jahe

Video: 4 Cara Membekukan Jahe

Video: 4 Cara Membekukan Jahe
Video: Bahaya Tersembuyi Jika Makan Bawang Putih Mentah Secara Berlebihan 2024, Maret
Anonim

Anda dapat membekukan jahe untuk menyimpannya lebih lama, baik utuh, cincang atau cincang. Cara mempersiapkan pembekuan itu mudah dan, mengingat Anda menggunakannya secara teratur, Anda bisa menyimpan banyak di dalam freezer sekaligus.

Langkah

Metode 1 dari 4: Jahe Utuh

Cara ini sangat bagus jika Anda ingin menyimpannya dalam waktu lama dan berguna jika Anda memiliki jahe yang baru saja dipotong tetapi tidak akan digunakan seluruhnya.

Bekukan Jahe Langkah 1
Bekukan Jahe Langkah 1

Langkah 1. Pilih sepotong jahe segar yang tidak ternoda (atau lebih jika perlu)

Pastikan bersih; jika tidak, bersihkan dengan cepat dan keringkan dengan baik sebelum melanjutkan.

Bekukan Jahe Langkah 2
Bekukan Jahe Langkah 2

Langkah 2. Bungkus potongan dalam foil atau aluminium foil

Setiap bagian harus dibungkus secara terpisah jika lebih dari satu yang akan dibekukan.

Bekukan Jahe Langkah 3
Bekukan Jahe Langkah 3

Langkah 3. Tempatkan potongan-potongan itu ke dalam kantong freezer yang bisa ditutup kembali

Coba gunakan kantong seukuran jahe yang akan dibekukan. Kemudian peras untuk mendapatkan udara sebanyak mungkin sebelum menutupnya rapat-rapat.

Bekukan Jahe Langkah 4
Bekukan Jahe Langkah 4

Langkah 4. Tempatkan di freezer

Setiap kali Anda menggunakannya, buang satu jahe utuh dan biarkan mencair. Kemudian gunakan secara normal.

Jika Anda membuat tumis, iris jahe beku dengan pisau tajam; ini akan menyebabkannya mencair lebih cepat selama pembuatan bir

Metode 2 dari 4: Jahe cincang

Cara ini berguna jika Anda lebih suka menggunakan jahe cincang.

Bekukan Jahe Langkah 5
Bekukan Jahe Langkah 5

Langkah 1. Pilih sepotong jahe yang sesuai

Kemudian kupas dan potong kecil-kecil. Kemudian gunakan parutan atau food processor untuk memotong jahe.

Bekukan Jahe Langkah 6
Bekukan Jahe Langkah 6

Langkah 2. Lapisi loyang atau loyang dengan kertas roti atau aluminium foil

Bekukan Jahe Langkah 7
Bekukan Jahe Langkah 7

Langkah 3. Buat bola jahe cincang dengan satu sendok teh atau sendok makan

Kemudian letakkan di atas loyang. Ingatlah untuk membuatnya seseragam mungkin. Ulangi prosesnya sampai semua jahe habis.

Bekukan Jahe Langkah 8
Bekukan Jahe Langkah 8

Langkah 4. Tempatkan selembar kertas film di atas loyang

Setelah itu, masukkan ke dalam freezer dan biarkan membeku.

Bekukan Jahe Langkah 9
Bekukan Jahe Langkah 9

Langkah 5. Keluarkan loyang dari freezer

Kemudian jatuhkan potongan jahe cincang beku dan pindahkan ke wadah kedap udara.

Jika menggunakan tas, usahakan menghirup udara sebanyak mungkin sebelum menutupnya kembali

Bekukan Jahe Langkah 10
Bekukan Jahe Langkah 10

Langkah 6. Tempatkan wadah kembali ke dalam freezer

Gunakan sesuai kebutuhan. Jahe ini bisa disimpan hingga 6 bulan.

Metode 3 dari 4: Irisan Jahe

Cara ini bisa berguna jika Anda membutuhkan irisan jahe untuk menumis, memanggang, dll.

Bekukan Jahe Langkah 15
Bekukan Jahe Langkah 15

Langkah 1. Pilih jahe yang cocok

Itu bisa dikupas atau tidak, sesuai dengan preferensi Anda. Jika Anda memilih jahe yang tidak dikupas, kupas pada langkah ini.

Bekukan Jahe Langkah 16
Bekukan Jahe Langkah 16

Langkah 2. Potong jahe menjadi irisan kecil

Irisan seukuran ibu jari atau tusuk gigi paling dapat diterima.

Bekukan Jahe Langkah 17
Bekukan Jahe Langkah 17

Langkah 3. Tempatkan mereka di dalam wadah kedap udara untuk penyimpanan

Jika menggunakan tas, cobalah untuk mengisinya sebanyak mungkin dan mengeluarkan semua udara.

Bekukan Jahe Langkah 18
Bekukan Jahe Langkah 18

Langkah 4. Tempatkan di freezer

Gunakan dalam waktu 3 bulan.

Metode 4 dari 4: Medali Jahe

Bekukan Jahe Langkah 11
Bekukan Jahe Langkah 11

Langkah 1. Pilih roti jahe

Ukurannya harus cukup besar untuk memudahkan pemotongan menjadi medali. Kemudian kupas.

Bekukan Jahe Langkah 12
Bekukan Jahe Langkah 12

Langkah 2. Potong jahe menjadi medali

Cukup potong "irisan" jahe sehingga terlihat seperti loket yang bengkok. Lanjutkan sampai selesai dengan semua jahe.

Bekukan Jahe Langkah 13
Bekukan Jahe Langkah 13

Langkah 3. Tempatkan medali dalam kantong freezer kedap udara

Cobalah untuk mengisinya sebanyak mungkin dan kemudian tekan untuk mengeluarkan udara. Sebagai alternatif, atur medali berlapis-lapis di dalam wadah penggunaan freezer.

Jaga Jahe Segar Langkah 9
Jaga Jahe Segar Langkah 9

Langkah 4. Tempatkan di freezer

Jahe dapat disimpan seperti ini hingga 3 bulan.

Direkomendasikan: