Cara Mencairkan Kue: 9 Langkah (dengan Gambar)

Daftar Isi:

Cara Mencairkan Kue: 9 Langkah (dengan Gambar)
Cara Mencairkan Kue: 9 Langkah (dengan Gambar)

Video: Cara Mencairkan Kue: 9 Langkah (dengan Gambar)

Video: Cara Mencairkan Kue: 9 Langkah (dengan Gambar)
Video: Resep IKAN TUNA Bisa ENAK Begini !! Yuk Cobain 2024, Maret
Anonim

Membekukan kue adalah cara yang bagus untuk menyimpannya untuk dimakan nanti. Tidak masalah jika Anda membekukan kue secara keseluruhan atau berlapis-lapis, pada dasarnya Anda dapat mencairkannya dengan cara yang sama. Tempatkan kue di lemari es setidaknya selama 24 jam untuk dicairkan, lalu biarkan di meja dapur hingga mencapai suhu kamar.

Langkah

Metode 1 dari 2: Mencairkan Kue Utuh

Mencairkan Kue Langkah 1
Mencairkan Kue Langkah 1

Langkah 1. Konsumsi kue dalam waktu satu tahun

Jika Anda telah menyimpan kue pernikahan Anda, Anda dapat memilikinya di ulang tahun pertama pasangan Anda. Jangan melebihi batas waktu ini. Rasa dan kualitasnya akan menurun setelah satu tahun.

Jika Anda ingin memastikan kualitas dan rasanya enak, konsumsilah kue tersebut dalam waktu enam bulan (jika bukan untuk pernikahan)

Mencairkan Kue Langkah 2
Mencairkan Kue Langkah 2

Langkah 2. Tempatkan kue tertutup atau terbungkus di dalam lemari es setidaknya selama 24 jam

Mulai proses pencairan es di lemari es. Simpan kue di bungkusnya, karena jika Anda mencoba mengaduknya, Anda bisa merusaknya.

Anda dapat meninggalkannya di lemari es hingga dua hari sebelum dimakan. Setelah itu akan menjadi tengik

Defrost ke Kue Langkah 3
Defrost ke Kue Langkah 3

Langkah 3. Tempatkan seluruh kue di atas meja

Setelah mencairkan es di lemari es, keluarkan satu jam sebelum Anda berencana untuk memakannya. Dengan begitu, kue bisa mencapai suhu ruangan sebelum Anda menggigitnya terlebih dahulu.

Simpan dalam kemasannya saat Anda meninggalkannya di konter juga

Defrost ke Kue Langkah 4
Defrost ke Kue Langkah 4

Langkah 4. Lepaskan kemasan untuk memakan kue

Jika Anda telah mengemas kue dengan baik, kue tersebut akan memiliki beberapa lapis bungkus plastik atau aluminium foil. Lepaskan plastik atau aluminium dengan hati-hati, karena mungkin menempel pada kue di beberapa tempat.

Jika bagian luar kue tidak memiliki frosting, Anda bisa menyetrikanya sekarang saat mencair

Mencairkan ke Kue Langkah 5
Mencairkan ke Kue Langkah 5

Langkah 5. Hiasi kue

Jika menggunakannya di pesta atau sebagai hiasan meja, oleskan frosting dan ratakan dengan pisau. Hiasi kue sesuka Anda, setelah semua, itu akan menjadi halus, karena Anda tidak dapat membekukannya dengan dekorasi apa pun.

  • Jika Anda membekukan kue yang dihias, lapisan gula mungkin hancur seluruhnya. Anda mungkin harus mengikis lapisan gula dan menyimpan kue. Oleskan lapisan baru, ratakan dan selesaikan dengan butiran atau sesuatu yang lain untuk menyembunyikan kesalahan.
  • Dekorasi lain bisa ternoda, seperti taburan. Jika demikian, Anda dapat memadukan warna ke dalam overlay baru untuk menciptakan efek yang bagus.

Metode 2 dari 2: Mencairkan Lapisan Kue

Defrost ke Kue Langkah 6
Defrost ke Kue Langkah 6

Langkah 1. Habiskan kue dalam waktu dua bulan

Anda dapat membekukan lapisan kue lebih lama, tetapi kualitasnya akan mulai menurun setelah beberapa bulan. Masih aman untuk memakan kue setelah satu tahun dibekukan.

Mencairkan Kue Langkah 7
Mencairkan Kue Langkah 7

Langkah 2. Tempatkan lapisan terbungkus atau tertutup di lemari es semalaman

Seperti halnya kue utuh, lapisannya akan mencair lebih baik jika disimpan di lemari es. Namun, lapisan individual kemungkinan akan mencair lebih cepat daripada kue utuh, jadi 12 hingga 16 jam sudah cukup (bukan 24).

Konsumsi lapisan kue dalam dua hari. Setelah itu, mereka akan menjadi tengik

Defrost ke Kue Langkah 8
Defrost ke Kue Langkah 8

Langkah 3. Oleskan lapisan gula pada kue tepat setelah mengeluarkannya dari lemari es

Anda tidak perlu membiarkan kue memanas di atas meja sebelum diberi lapisan gula. Ini akan memanas saat Anda memindahkannya. Bahkan, lebih mudah untuk mengoleskan lapisan gula pada kue yang dibekukan, karena tidak akan hancur seperti kue segar. Setelah mengoleskan lapisan gula, tambahkan dekorasi apa pun yang Anda suka, seperti bentuk yang dibuat dengan tas kue, taburan, atau keping cokelat.

  • Bagian tengahnya mungkin masih agak beku jika Anda mendekorasinya di atas meja.
  • Anda bahkan mungkin bisa mendapatkan lapisan gula tanpa terkelupas dan membentuk lapisan kue yang rapuh.
Defrost ke Kue Langkah 9
Defrost ke Kue Langkah 9

Langkah 4. Jangan keluarkan kue dari freezer dan letakkan langsung di atas meja untuk dicairkan

Jika Anda meninggalkan kue beku, itu akan menjadi lunak. Jangan mencoba mempercepat proses hanya dengan menjatuhkan kue di atas meja.

Direkomendasikan: