Tuna adalah protein lezat dan sehat yang dapat disiapkan dengan berbagai cara. Misalnya, Anda bisa membuat fillet tuna bakar, burger tuna, salad tuna, atau bahkan hidangan casserole. Untuk membumbui ikan ini, cobalah membuat rendaman, menyiapkan bumbu bubuk, atau menyiapkan beberapa resep yang menggabungkan tuna kalengan.
Langkah
Metode 1 dari 3: Menyiapkan Bumbu Tuna
Langkah 1. Siapkan rendaman berbahan dasar kedelai
Melakukannya akan membantu membumbui fillet tuna dan menjaganya tetap lembab selama memasak. Campur, misalnya, 230 ml kecap dengan 120 ml jus lemon dan dua siung bawang putih dalam mangkuk sedang. Tambahkan garam dan merica sesuai selera.
Sebagai alternatif, Anda dapat menempatkan bahan-bahan di dalam kantong kedap udara
Langkah 2. Tambahkan tuna ke marinade
Setelah menyiapkan rendaman, tambahkan tuna ke mangkuk atau kantong plastik. Rendam ikan sepenuhnya dalam cairan sehingga semua sisi dibumbui.
Langkah 3. Dinginkan tuna dalam rendaman
Tempatkan mangkuk atau tas di lemari es selama 15 menit hingga 4 jam. Jika Anda suka, balikkan tuna sekali untuk melapisi kedua sisi dengan bumbu.
Tuna sekarang siap untuk dimasak
Langkah 4. Cobalah rasa bumbu marinasi yang berbeda
Tuna dapat disiapkan dengan berbagai jenis bumbu perendam, misalnya dengan jus jeruk sebagai pengganti jus lemon atau saus teriyaki sebagai pengganti kecap. Cari online untuk berbagai resep mariana dan cobalah sampai Anda menemukan favorit Anda.
Metode 2 dari 3: Menyiapkan Bumbu Bubuk
Langkah 1. Keringkan tuna dengan selembar tisu
Ini akan membantu bumbu meresap lebih baik. Atau, jika Anda memanggang fillet, olesi sedikit minyak sebelum menambahkan bumbu. Melakukannya akan mencegah tuna menempel di wajan.
Langkah 2. Buat bumbu sederhana dengan garam dan merica
Dalam mangkuk kecil, campur satu sendok teh garam dengan 1/4 sendok teh lada hitam. Jika ingin rasa yang lebih kuat, gunakan cabai rawit atau serpihan pepperoni. Coba juga bubuk bawang putih atau garam laut untuk rasa ekstra.
Langkah 3. Siapkan bumbu ikan tuna hitam
Anda membutuhkan paprika, oregano, thyme, lada hitam, bubuk bawang merah, bubuk bawang putih, dan garam. Campur semuanya dalam mangkuk. Cobalah bumbu dan sesuaikan jumlahnya sampai Anda mencapai rasa yang diinginkan.
Cari resep rempah secara online atau coba gunakan bumbu dan rempah apa pun yang Anda miliki di rumah
Langkah 4. Bumbui ikan tuna
Untuk melakukan ini, taburkan bumbu ke talenan dan tekan kedua sisi tuna ke bumbu. Jika suka, Anda juga bisa menaburkan bumbu langsung ke fillet di setiap sisi dan gosok ringan dengan tangan.
Tuna sekarang dibumbui dan siap untuk dikonsumsi
Metode 3 dari 3: Bumbu Tuna Kaleng
Langkah 1. Buat salad tuna
Cara paling umum untuk makan tuna kalengan adalah dengan menyiapkan salad. Biasanya, yang harus Anda lakukan adalah mencampur tuna kalengan dengan mayones dan beberapa sayuran atau sayuran cincang, seperti wortel, daun bawang, mentimun atau tomat. Tambahkan garam dan merica sesuai selera.
Salad tuna dapat disajikan sebagai isian sandwich atau salad daun. Ini adalah makanan yang sederhana namun enak
Langkah 2. Cobalah menyiapkan hidangan casserole
Casserole tuna adalah cara sederhana dan lezat untuk memasukkan tuna ke dalam makanan Anda. Untuk menyiapkannya, campur tuna dengan mie ramen, sup jamur krim, bawang, dan sayuran serta kacang-kacangan lainnya. Panggang campuran dalam oven dan terakhir taburi keju sebelum disajikan.
Langkah 3. Buat sandwich tuna
Tuna kalengan juga digunakan untuk membuat hamburger, yang bisa Anda makan di atas roti atau di piring, dengan saus tartar dan perasan lemon.